Crema de tomate con Thermomix

jueves, 23 de junio de 2016

Que estamos ya en verano, y las recetas frescas son las que más nos apetecen... gazpachos, vichisoise, ensaladas, cremas frías..... como la crema fría de tomate que os propongo hoy que es muy sencilla de hacer con la thermomix y super rica.


La sopa de tomate es una receta genial para preparar para nuestras cenas. ¿Por qué? Para empezar, gracias a su índice valor calórico y a las propiedades antioxidantes del tomate, nos ayudará a quemar grasa y depurar las sustancias dañinas de nuestro cuerpo.





Crema de tomate

Ingredientes:

1 diente de ajo
50 gramos de cebolla, cortado en dos trozos
30 gramos de mantequilla o AOVE
700 gramos de tomates, cortados en dos
70 gramos de tomate concentrado
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de azúcar
1 cucharadita de orégano seco o de hiervas para pizzas
500 gramos de agua
1 pastilla de caldo (de carne o verduras) o una cucharadita colmada de concentrado de caldo ( de carne o verduras)
100 gramos de nata
2-4 hojas de albahaca
1 ramita de perejil fresco (solo las hojas)


Preparación:

Primero de todo añadimos el diente de ajo y la cebolla. Lo trituramos 3 segundos, velocidad 5. Abrimos la Thermomix y bajamos con la espátula los ingredientes.

Añadimos la mantequilla o el AOVE y sofreímos 3 minutos 120º vel. 1

Agregamos los tomates, el tomate concentrado, la sal, el azúcar y el orégano y trituramos 5 segundos a vel 5.

Añadimos el agua, la pastilla de caldo y programamos 15 min. 100º vel 2.

Finalmente añadimos la nata, hojas de albahaca y el perejil y trituramos 1 minuto a vel 4-8 progresiva.

Se puede servir caliente o fría.

Mamadedos

Libros para primeros lectores

miércoles, 22 de junio de 2016

Una de las cosas que más nos ha costado con Gabi es aficionarla un poco a la lectura, bueno acostumbrarla a leer cada día y que poco a poco le coja en gusto a un libro, a una historia y que sea constante.

Si si, esto me está pasando en propias carnes, en las carnes de una Mamadedos que cada miércoles contagia libros, cuentos y el hábito de la lectura.

Pero con Gabi ha costado y mucho... y nos sigue costando, menos porque como ve que mejora y que comprende lo que lee, pero es un proceso lento hasta que la hemos involucrado en la elección del libro. 

Ya os hablaba aquí sobre el tema de la elección de los libros y la buena elección de transmitir que leer es toda una aventura.


“Si no te gusta leer, es porque no has encontrado el libro correcto”
J.K. Rowling

Hoy os dejo tres libros que nos han encantado y recomendados para los primeros lectores, así que vamos a ello!!!





“A todos los monstruos les da miedo la oscuridad” de Michaël Escoffier y Kris Di Giacomo y de Kokinos.

En esta historia son los monstruos los que tienen miedo a la oscuridad, tanto que lloran, tiemblan, gritan y se esconden, pero sólo consiguen asustarse aún más. 

La única forma de tranquilizarlos es comprenderlos, achucharlos y contarles un cuento, no ignorar su miedo. Un libro muy divertido en el que querran leerlo de una tacada.





“Hilo sin fin”, de Mac Barnett y Jon Klassen, ed. Juventud.

Una bonita historia donde se rebosa ternura y magia, valores y nos invita a reflexionar que la alegría no está en algo que se puede comprar o "tomar prestado" (como un caja de hilos), sino que está en el interior de cada uno.

Generosidad, la bondad, el esfuerzo, el optimismo y el desinterés por lo puramente material.

Anabel vive en una ciudad pequeña y fría, donde todo es del color blanco de la nieve o del negro del hollín de las chimeneas. Una tarde helada encuentra una caja llena de hilos de colores. Se va a casa y decide tejerse un jersey. Cuando acaba, todavía le queda lana, así que le teje un jersey a su perro......




“Así es mi corazón” de Jo Witek y Christine Roussey, ed. Cubilete.

Un álbum ilustrado muy bonito donde los peques reconocerán sus sentimientos y emociones en todas sus formas y colores.

Con un corazón troquelado en medio, el libro es original, fresco y me gusta porque invita al lector a hablar de lo que siente.


En el cuento encontramos a una niña (que como no tenía nombre, imaginamos que se podría llamar Luna, Eva, Susana...), que nos cuenta que su corazón es como una casita donde ocurren muchas cosas y están todas revueltas. Nos invita a pasar dentro, para que las descubramos. 

Poco a poco nos va hablando de diferentes sentimientos y emociones: alegría, tristeza, calma, enfado, miedo... incluso nos cuenta que hay momentos en los que les gusta estar sola. Y justo antes del "colorín colorado" la niña nos lanza una pregunta: ¿Cómo es tu corazón?.


Espero que os gusten tanto como a nosotras.

Mamadedos


Que viva el shooping

martes, 21 de junio de 2016

Y parece que, ahora que estoy saliendo del bucle en el que estado unos diitas, sale de nuevo mi ironía y los #ConMuchoLove, que desatan pasiones encontradas... (o encantan o los odian) fluyen de nuevo por mis dedos y se convierten en post (haciendo amigos, que al final me quedo con pocos pero es lo que hay). Hoy va de "ir de compras" pero no precisamente al "Mercachona" o al Lidl de turno, noooo que va.... hablo de otro tipo de compras que puede asemejarse a ir a Primark y arrasar con saldos porque sale barato.

compra-seguidores

Y es que después de 7 añitos casi 8 en la blogosfera y en las redes puedo afirmar y afirmo que hay muuuuuuucha gente que practica, ha practicado y practicará el SHOOPING... que dicho así queda hasta pijo y guay pero es cutre y triste de cojones; ¿a quién vas a engañar?... a mi te aseguro que no. 

Podrás engañar a jóvenes C.M de marcas para que usen tu blog como plataforma y que lo único que les importa es el número de "k"... no el retorno que tenga nada de lo que publiques; incluso engañarte a ti misma/o.... pero engañarte tanto que hasta te crees popular porque te crees tu propia mentira o engaño de vida de escaparate.... pero oye... #ConMuchoLove te lo digo, pero das pena.... eso si, si tú eres feliz... haz con tu "vida pinterest" lo que te dé la gana....pero no vayas de ejemplo de "famosa/o 2.0" engañando a nuevas incorporaciones para que te admiren.....a ellas/os quizás las engañas, pero a una menda va a ser que NO.... porque en escasos 2 días pasar de 2.000 a 20K canta... canta, o ¿acaso no lo ves?.

Y creo que antes de abrir la boca hemos de ir al confesionario.... Así que confieso: Yo nunca he comprado ningún seguidor, jamás, y es por esto que no tengo muchos, y los que tengo me los he ganado a pulso Sr., creando contenido, generando comunidad.

¿Que porque no he comprado y ni me lo he planteado?

Primero de todo porque lo veo triste, además no le veo el porqué, ni la gracia y creo que es engañar; porque personalmente no me aporta nada de nada porque el blog y mis redes sociales no son un negocio, no son un escaparate de venta de nada, sino un hobbie, o simplemente el reflejo de lo que yo soy, sin ansias ni pretensiones de nada, ni quiero ser influencer de mierden y en muchas ocasiones, mis redes sociales son el medio que uso para comunicarme con mi Círculo de Confianza.

Pero permíteme un segundo que te haga un poquito de Coach.... 

¿Realmente te llena tener "seguidores huevo"?


¿Qué te aporta un seguidor que no publica nada ni interactúa con tu contenido?


¿Acaso te gusta hablar sola/o?

Porque eso es lo que estás haciendo en el fondo..... 10.000 seguidores contra 1 likes.... y 1 RT.... (¿canta un poco no?)

Ahhhh nooo que lo que mola son los números.... perdone Ud. mi ignorancia....bueno los números y en muchas ocasiones los archiconocidos LIKE'S que te permiten ganar concursos en los últimos diez minutos ¿verdad?....(no asientas con la cabeza y ten los cojones de confesar lo inconfesable)... digo.... porque si no lo confiesas, ahora que estás a tiempo, el día menos pensado te estalla en toda la cara.... y claro... la credibilidad por los suelos... que las hemos visto ya de todos los colores.

Y te vas a la cama feliz, creyendote popular, incluso que eres influyente; convencida/o de que estás aumentando el branding de tu "mierdamarcapersonal", que te estás posicionando como experta/o, incluso te sientes importante....y para más inri te ha tocado el bugaboo que sorteaban, y te subes.... tienes un subidón de autoestima que te estoy viendo.... que ilusa/o.... jamía/o... que ilusa/o que eres.... porque con el tiempo todo esto va a ir en tu contra... ya verás... tiempo al tiempo.

#ConMuchoLove te sugiero y me atrevo a decirte REFLEXIONA... que estás a tiempo... que la ostia va a ser grande.... porque se coge antes a un mentiroso que a un cojo.

#ConMuchoLove te diré que tienes un problemón de ego muy importante, háztelo mirar.

Mamadedos haciendo amigos una vez más.... pero que a gustito que me he quedado.